Suflê de Chuchu

Ingredientes

4 a 5 chuchus

1 xícara de leite

1 colher de (sopa) de manteiga
1 xícara de (sopa) de farinha de trigo
4 ovos
4 colheres de (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo


Cozinhe os chuchus em água e sal, amasse bem
Bata no liquidificador o leite, a manteiga e a farinha de trigo
Junte as gemas, o queijo ralado e o chuchu
Tire do liquidificador e misture as claras em neve
Coloque para assar, até gratinar

Docinhos de Castanha de Caju

Ingredientes:

2 latas de Leite Condensado
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 envelope de MID* Graviola
1 xícara (chá) de castanha de caju, picada

Modo de Preparo:


Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite e a margarina, e leve
ao fogo alto para aquecer, Ao abrir fervura, cozinhe em fogo médio, mexendo
sempre, por 15 minutos, ou até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, transfira para um prato raso, untando, e espere esfriar.
Modele os docinhos, passe pela castanha de caju restante e disponha-os em forminhas próprias. Sirva em seguida.

Rendimento:
40 Unidades

Tempo de preparo:
45 minutos

Dicas:
se preferir, sirva o docinho em minicolheres ou copinhos.